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而且老朱也发现了,即便屋内暖和,老道和赵勤几乎还是不动凉菜的,也就赵安国浅尝了一筷子,便也就不动了,
其实赵勤是在等汤,不过当热菜上来时,他才反应过来这是北方,汤一般是最后才上,
“阿勤,尝尝这个,正当季挺肥的。”老朱筷头轻点着刚上来的一盘子菜,
赵勤夹了一筷子,这是一道韭菜炒海肠,对于已经能适应土笋冻的他来说,吃这玩意毫无压力,而且海肠爆炒出来,鲜甜爽脆,口感着实不差。
海肠和沙虫完全不是一个物种,
海肠的学名叫单环棘螠,而沙虫则是对方格星虫纲的统称,生活的习性不同,口感也有较大差异。
“朱叔,海肠是这个季节的汛期?”
“12月至1月最多也肥,过了2月就少了,嗨,十来年前,这玩意还是海鲜中的边角料,没有人正经买来吃,
家里有船的,捞上来做一餐,要不就卖鱼时,当个添头送给顾客,
这几年不同了,价格一直涨,听你婶子说,一早看到这玩意,还和另一人拌了几句,才抢来两斤的样子,一斤60多块呢。”
“也是因为这是正月间,要是平时40够够的了。”老吴补了一句,老朱认可的点头,
要说北方海鲜,因为气候原因,大部分口感略好于南方海域,但价格却和南方没得比,
这玩意其实蛮难捕,几乎全是靠一条条的挖,要是在自己老家,这么费劲的玩意,平时估计就能卖到七八十一斤。
今天喝的酒是五粮液,老吴喝了一杯笑着打趣,“老朱,有钱也不是这么造,你这可把我比下去了啊。”
老朱嘿嘿一笑,指着自己二儿子,“你二侄子买的,可不是我的主意,他说阿勤一家好不容易来一趟,年轻人嘛,就是不会过日子,老吴,你见谅。”
老吴含笑不语,他当然知道,这是老朱为自己儿子在赵勤面前表功呢。
“朱叔,我敬你一杯,以后我再来,咱也不用刻意准备啥,你们越这样,我倒越不自在了。”
“阿勤,今天可不是为你准备的。”老朱先干了杯中酒,又给自己倒了一杯,看向赵安国,“老弟,咱走一个,听阿勤说你是村主任,平时忙,
皇帝过年还歇个半拉月呢,以后正月一定要多过来玩。”
赵安国也是场面人,站起碰了一下喝干,“村子之前你们去过,不过现在又大变样了,等今年从国外回来,让阿勤接着你们和家里老小,再去玩一趟,
放心,费用算阿勤的。”
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