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蓉城真的很宜居,生活节奏很慢,傍晚时分,大街上全是悠哉悠哉漫步的人,且几步就有一个小吃摊子。
陈雪刚开始还想尝试,结果吃了一种,她就不敢再试,虽说川菜不是以辣为长,但对于一个沿海人来讲,这种辣也不是她能承受的。
“感觉喉咙都在冒烟。”
“那就别吃了,吃多了,明天底下那张嘴更不好受,哈哈,记得擦屁屁时从前往后擦。”赵勤在她耳边笑着低语。
“为什么…,你就没一句正经的,恶心死了。”陈雪没好气的掐了他一下。
“阿勤,晚上吃火锅吧。”阿旺一马当先的开着路,觉得时间差不多回头提议道。
“算了,还是吃清淡点的吧,阿旺,这附近有粤菜馆子吗?”
阿旺看了一眼还在不停喝水的陈雪,哈哈一笑,随即点头,“那就吃不辣的,不过不用吃粤菜,咱川菜也有不辣的。”
对于蓉城,阿旺显然还是挺熟的,按他所说,他是在蓉城读的初中和高中,六年时间该转的地方都转了。
来到一个不错的饭店,阿旺点了几道菜:蹄花、清蒸鲈鱼、甜皮鸭、鸡豆花还有一个时蔬。
“尝尝,这鸡豆花很好的。”
“还有这鲈鱼,这是淡水鲈,口感也不差的。”阿旺示意他们挨个菜都尝一下。
还真挺不错,赵勤更喜欢那道蹄花,肥而不腻,肉烂脱骨,看不到啥调味料,有很浓的猪肉香味,但腥骚味一点吃不到,带着一点点咸口,
但腊味并不冲,恰到好处。
“阿旺,这蹄花一绝啊。”
“那当然,老妈蹄花,本地人夜宵首选,滋补大品,喜欢就多吃点,不够咱再上一盘。”
“够了,我们就三个人,这都浪费了。”陈雪在喝鸡豆花,这道是汤菜,
按本地人的说法叫,吃鸡不见鸡,吃肉不见肉,已荤托素。
其实就是用鸡胸肉去筋抽条,锤成茸,加入蛋清调味拌匀,食用时,放在清鸡汤里上锅蒸热就行,味道确实没得说。
“阿勤,你要把我当朋友,就别买单。”
接近尾声时,赵勤起身说要上厕所,阿旺在外间混了几年,有些餐桌的暗语之类多少懂一些,格外严肃的交待了一句。
赵勤一愕,他是真打算买单的,毕竟阿旺也只是普通的工薪阶层,这餐饭说不得就要他好几天的工资,
但阿旺说了,他自然不好再坚持,索性再度坐下笑道:“那我不去成了吧。”
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