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八爪鱼好不好吃,首先自然是品种,
小白章,也就是望潮的口感第一,价格也最贵;
然后是红章,现在的价格应该在13块左右一斤,口感来说,大的红章更难煮,但腥味淡,若是卤透后,口感还是相当不错的,
小红章更好煮,但腥味会相对重一些,
最后是黑章,那玩意在本地很少有人吃,一斤三五块钱就能买到,
当然,如果是第一次吃海鲜的人,或许会觉得黑章口感更好一些,因为肉感更软一些,不像红章那么Q弹。
早晨的炒米粉,林老二还放了一点腌制的酸白萝卜丁,吃起来口感多了一丝爽脆,
吃完后,天色已经大亮,太阳出来,温度也在升高,
但毕竟现在已经是11月初,相较夏季温度要低了不少,赵勤照例拿着凉席睡在船头,
目前所在的区域,离自己家镇码头大概在140多海里,回去需要12个小时左右,
不出意外,晚上八点左右能靠岸。
补了两三个小时的觉,他洗漱过后,阿和也醒了,“哥,要不要打开网囊看看?”
“不急,再过两小时,这些个头大,生命力也更顽强。”
阿和挠了挠头,“哥,你说也是怪了,从几百米拉上来,水压的变化这些家伙怎么受得了的?”
“咱收网的速度毕竟不快,而且章鱼全身软组织,再加上体内有一种特殊的蛋白质章鱼胺,让它们更能适应水压的变化。”
刚说完,就见陈东打着哈欠从舱柜里走了出来。
“东哥,可以多睡一会。”
“差不多了,说实话,这跟船还真不是一般的累,渔民真是拿身体在换钱。”
赵勤笑了笑,“东哥,各行都有各行的难处,码头扛包的也是拿腰在换钱。”
“也是,奶奶的,感觉人生来就是受罪的。”
阿和哈哈一笑,“东哥,你都这么说,让那些普通人日子咋过。”
“我也是普通人啊,也就近一年轻松些,早先刚做渔行,找了上游找下游,天天起早贪黑不说,请客吃饭,三天有两晚上是被抬回家的。”
陈东叹了口气,“阿勤收获一条大黄鱼,我还不是半夜起床跑过去收。”
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