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第282章 不得不为自己打算（第1页）

进入十二月，济州城下了一场大雪，整个城池被覆盖上了一层浪漫的白色，大家都穿上了厚实的冬装。

姜岁店里最新推出的热饮，受到了一致好评。

她在铺子里整了一个甜品小站，一整日下来，就算不是饭点，也会有不少客人到店里闲坐，点上一份姜撞奶，或者芋圆鲜奶红豆沙。

近来天气严寒，不少人感染了风寒，冰糖雪梨汤正好润肺止咳。

鲜奶是在城外饲养奶牛的牛场订购的，牛场饲养的奶牛，每日一大早挤出来的鲜牛奶都会被新鲜送往城内各处。

大都是富人区那边的大户人家在订购，府上的主子所吃的甜品燕窝都少不了鲜奶的加入，还有一些大型的酒楼店铺也在大量订购。

其次便是姜岁这边的两家铺子，每天也需要新鲜的牛奶用来做热饮，虽然量不大，但是牛场那边也是包送的。

鲜牛奶不算便宜，成本摆在那里，再加上用料，所以热饮的价格上面定价会比较高，都是明码标价，喜欢的感兴趣的就尝尝，嫌贵的也不会强制你消费。

双皮奶和姜撞奶定价是八文一碗，因为用料简单，芋圆鲜奶红豆沙则是十二文一份，芋圆做的是三色芋圆，好看又好吃。

冰糖雪梨汤，每一份都有一整个完整的雪梨，里面还加了银耳，所以要十五文一份。

这几样热饮，深受年轻姑娘们的喜爱，姜岁看卖的不错，打算再推出珍珠奶茶来卖，珍珠很好做，有木薯淀粉就行，从红薯身上提取即可，现成的。

浓郁的红茶汤冲兑鲜牛奶便是现成的奶茶，加上红糖一熬煮，就是一杯能甜到人心坎上的红糖珍珠奶茶，但凡是喜欢甜品的小姐姐们都不会拒绝。

而且，这在市场上都是独一份的，绝无仅有的，既新颖，又好喝，赚足了噱头，一经推出没几天，萧记再次靠着这几样独特美味的热饮爆红一波。

很多富人区的千金闺秀们都闻声赶来品尝，爱上了以后，又因为天气严寒不想出门，还每日差遣小厮们前来打包外带，自带餐具的那种。

她们都吃腻了家里那些一成不变的燕窝，银耳羹，莲子粥，突然市面上出现了一些新颖的，又十分符合她们胃口的热饮甜品，她们当然无法拒绝。

看见这热饮的行情这么好，姜岁心里又有了大胆的想法，如今正好是寒冬，天降大雪，她想着弄一个冰窖出来，然后储存足够的冰块，等到明年酷暑一到，就能推出冷饮，这银子不得赚到手软啊？

最近几个月，萧记两家店铺因为上新，每个月的流水已经达到了一百多两，过完年以后，姜岁有想法在南城那边开一家酒楼，粉面在富人区那边的行情很一般，那边行走活动的都是一些有头有脸的人物，平时出去吃饭喝酒，会友谈事，首选都是酒楼。

姜岁打算做精致菜系，自成一派的精致菜系。

济州都是本帮菜居多，可她是二十一世纪穿越过来的，在吃吃喝喝方面，她可领先古人太多了，可以说，你问她什么东西好玩，她可能说不上个所以然来，但是你要问她什么东西好吃，那她可能数出一大堆来。