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一般来说,这个名字,很显然是秦楼楚馆,但对面那家却是正经酒楼。
饭菜美味,价格实惠,服务周到。
<divclass="tentadv">简而言之四个字——物美价廉!
就连沈炼和风四娘,也觉得这家酒楼非常不错,综合各种条件,这家酒楼可以评为上等,吊打同福客栈。
短时间内,七侠镇的食客,习惯在同福客栈吃饭,过了半个月,长期来此吃饭的老客,大部分去了怡红楼。
食客吃的是饭,饭馆卖的是手艺,手艺不如人,那就是最大的硬伤。
李大嘴的厨艺,在大城重镇,最多只能去洗菜切菜,但在七侠镇,勉强算是上等,菜的味道并不算差,优点是料给的非常足,缺点是菜品非常少。
再怎么好吃的菜,如果来来回回就那么几样,肯定有吃腻的时候。
如果在这个时候,对面开了家手艺更好、花样更多、价格实惠、服务周到的饭馆,生意很明显是保不住的。
为了保住自家生意,佟湘玉严令李大嘴开创新的菜品,数量不需要多,但必须是对面怡红楼没有的菜品。
李大嘴苦心钻研大半个月,最终确认了一件事——他做不到!
做不到也要做!
李大嘴在白展堂的提点下,做了一桌惊世骇俗的菜品,请众人品尝。
沈炼也在受邀之列。
当然,沈炼肯定不会吃的。
李大嘴做出来的菜品,只能让另一个李大嘴吃,正常人很难咽下去。
“首先是凉菜,麻辣鱼鳞!”
打开罩着碟子的大海碗,露出一盘色彩鲜艳的菜,没等夹起来,只是看到鱼鳞的模样,便能感觉到鱼腥味。
事实上,鱼鳞是可以吃的,不过最好还是炸着吃,配点特制的蘸料。
李大嘴的做法是凉拌。
不仅腥,而且辣,辣中带甜,甜中带苦,苦中透着辣,辣中藏着腥。
简而言之两个字——难吃!
脑子正常的谁特么会吃这玩意?
“下一道,酒酿萝卜皮!”
“下一道,红烧胖大海!”
“下一道,酥炸小黄瓜!”
“下一道,碳烤母猪蹄!”
“下一道,清蒸黄花鱼!”
每亮出一道菜品,佟湘玉的眼神就多几分愤怒,清蒸黄花鱼,终于被她找到了借口,直接拍桌子怒问。
“这道菜对面有了!”
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