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51.坚实后盾 雏鹰历练（第1页）

碍于简家南在场，马家班的所有男人都被马秀丽指挥得团团转，供她差遣。

但其实没有人心里是服气的，这也并不奇怪，毕竟这个时候，许多性别歧视的思想还是根深蒂固的，就拿马家班来说，在这个团队里有很多人甚至认为女子是当不了一个好厨师的。

因为人们觉得她们手指不灵巧，或者她们对做饭没有追求，又或者是高深的做饭技巧她们根本学不来。

在马家班的人看来，马秀丽就应该相夫教子，然后在属于她自己的小家庭里为丈夫或者孩子做菜，这样才是她一个女人的本分，而不是像现在一样，就为了做菜硬是挤入金汇居的后厨团队。

有什么用呢？不还是一点用没有！

就因为她的不守规矩和妄想，没有人看得起他，师兄弟还会尽量忽视她，想把她当个不存在的人一样，他们觉得做到这个程度马秀丽应该就会知难而退了。但是马秀丽也不知道是中了什么邪一样，就是不肯退后让步，到现在即便历经了这么多磨难都还是咬紧牙关坚守在工作岗位上。

但是不得不说她的隐忍坚持还是有成效的，今天不就在简家南面前崭露头角了吗，还被她指明了要来救这次的场子，也不知道马秀丽是什么时候学会天鹅榴莲酥这一招的，真是令人稀奇，按照马志平平时对这个女儿的态度来看，他应该是从来没有教过马秀丽制作天鹅榴莲酥等拿手菜的才对，难不成马秀丽还真的是什么厨艺天才不成？

想到这里的人顿时好像听到了什么天方夜谭一样嗤笑一声，这怎么可能呢，转过头不去想了。

马秀丽除了把别人指挥得团团转，她自己更是忙得不可开交，面团被交到她的手里，马秀丽带上手套的手却还是如此灵活自如，跟切刀搭配融洽而完美，很快就雕刻出来天鹅圆润椭圆的身子，等到一切都完成之后，她才在上面插上天鹅修长而有着优美弧度的长颈。

最后一步就是送到烤箱里烘焙了，厨房的每个人都有意无意地看着这边，等着最后的烘焙结果。

当烤箱被打开，第一个成果出来的时候，每一个人，即便再瞧不起马秀丽，都隐隐约约地知道了一个事实，这一块天鹅榴莲酥真的成了！

马秀丽根本就没有时间来验收烘焙结果，第一个刚出炉的天鹅榴莲酥就被领班急忙忙地端去客人桌上，等待了大半个时辰的客人本来饥肠辘辘，已经催过无数次了。

“这道菜上了没有呀？到底还上不上啊，这里都吃完啦，给个准话行不行啊，我来你们家吃了那么多次从来都没有像这一次一样等大半个小时的，最后一次啊，我最后一次催了，再不上的话我就退了不要了，反正也吃饱了。你给我记住啊，你下次来要么就是给我上榴莲酥，要么就是来给我买单。”

还是服务员小姑娘赔了许多的笑脸，说了许多的好话，保证很快就上，才让顾客息怒的。

这一对吃饭顾客是一对老夫妇，榴莲酥上来的时候两个人一个眼神都没给，他们着实是被这道迟迟不来的菜给气到了，等服务员上好菜离开，老奶奶的手才颤颤巍巍地伸向眼前的糕点。

两人本来是已经吃好了早茶，要是这块榴莲酥再不上来的话他们就要退掉这道菜买单走人了，但既然现在已经上来，吃一下也没什么不可以。

他们年纪老了，牙口又不好，但是这块榴莲酥层层酥脆，酥皮又极薄一点都不厚，你甚至吃不出来它的原料居然是面粉，只觉得酥脆油润。

到了内线内陷，就更加完美了，榴莲本来就是稀罕物，现在被层层包裹，刚刚出炉的榴莲酥果肉是滚烫的，还会流心，在嘴里一咬就好像液体一样迸发出来，跟酥皮一起相得益彰。

老奶奶这一生中吃过太多的苦，也吃了不少的甜，即便满意也没有表达出来，而是用筷子碰了碰瓷碟，示意老伴来吃。

“哎老李呀，你也吃一块，最后一块我来解决！”

老李惊诧，自家爱人可不是馋嘴的人了，以前也没有表现出特别爱吃榴莲酥的样子啊，怎么突然就主动要求担任解决最后一块榴莲树的重任了。

服务员小姑娘其实并没有离开，她站在这一对夫妇的不远处，看着他们的动作，发现两个人都没有露出什么不满，连忙回到后厨报告这边情况了。

跟她一起的还有许许多多的服务员，他们的说法也大同小异。

马秀丽的榴莲酥就算不成功，没有达到她父亲马志平那般高深功力的程度，但得了这么多青眼，也绝对不能说是失败的。

这一风波，很好地破除了女人就不能当厨师的洗脑包，马秀丽用她的实力证明，她做的榴莲酥是马家班所有男人团队里最好的那个，因此，她来当今日的救场之星当之无愧。

简家南在旁边看的是连连点头，她今天指名马秀丽来救场真是一个无比正确的决定，但是这不仅是因为自己和马秀丽同为女性，其中一个重要的原因也是马秀丽每天坚持来马家班工作，做点力所能及的事情，这样才有被简家南看见的机会。

简家南刚刚问了一下领班，才知道马秀丽虽然不被看好，也被排除在重要工作之外，甚至做一些菜的时候根本就不让她在旁参观，但是马秀丽依然坚持过来，风雨无阻，即便遭受无数的白眼和奚落也不放弃，在她看来，做饭是自己最爱的事情，学习做饭技巧的路上苦点累点其实也没多大关系，只要能学会就行。

“好了，既然这样，马秀丽姐姐你今天继续在这里救场，榴莲酥也不用从今日菜单中划下去了，我记得每一位厨师都会有出师的那一天，也许你从前一直在厨房里打杂，没有什么实际操作的机会，实践才能得真知，今天你用实力证明了你是可以站在他们中间甚至站在第一排的。”

趁着马秀丽中场休息的时候，简家南对她轻声说。