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“果然任何事情都是熟能生巧的。”
“嘶,再夹我直接给你们一锅煮了。”
“……”
十来分钟以后,终于掰完了十几斤小龙虾的虾头。
兰姐开始放水洗虾。
她开始示范:“少爷,你看,这样,它尾巴有三瓣,拽住中间的一瓣,拧一下,然后轻轻一扯,就把虾线扯出来了。
扯出来以后我们就开始刷,全身都要刷干净。尤其腹部,好脏,你看,一刷就有好多脏水。”
兰姐说着,完整地处理了一只虾。
白正印也开始刷。
刷了一堆以后,他看着池子里还有大半池子小龙虾,他说道:“兰姐,这些一会儿让小翠他们帮忙刷,咱们刷好的这些,你先教我做两个口味的吧?”
他还赶时间,一会儿得洗个澡,去弄个头发,再去君悦食府。
“好。”兰姐知道少爷赶时间,立即应声。
说实话,她也愿意她们来刷虾,主子就该做主子的事,这些都是他们佣人该做的。
兰姐擦了手,开始教白正印做虾。
她先是给白正印介绍了各种调料。
怕白正印不知道每个调料是做什么用的,她解释得特别耐心。
事实证明,白正印真的不知道那些调料都是做什么用的。
兰姐全部讲了一遍以后,指着调料问白正印:“少爷,这是什么?”
她指的是一只八角。
“胡椒。”白正印自信满满。
兰姐无奈地说道:“少爷,我再重新讲一遍。”
她重新讲了一遍,再问白正印。
白正印指着各种调料:“八角、胡椒……”
全部乱了。
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