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明明自己家也才吃上几天的饱饭,还能想着村子里人缺衣少食。
“今天你就是不来找我,我也打算下午等你从镇上回来去你家一趟,为的就是这个黑夹子。”
“怎么说?”
“前几天我也在河沟里捉了一些黑夹子,煮出来实在是不好吃,土腥味太重,和大郎给我的黑夹子完全不是一个味,我听大郎说你有独家配方不好泄露,但是能不能教教大家怎么去除这土腥味?”
“这个好办,黑夹子尾巴里有条黑线,活着的时候可以先把黑线给弄出来,尾巴中间的那个部位一拧一扯就出来了,自家吃的话,最好把头部和嘴巴那里给剪掉,那里是最脏的,另外黑夹子在多脏的环境下都能生长,身上也要刷一刷,尤其是爪子那个部分。”
里正露出一个原来如此的神情:“竟有这么多讲究,怪不得我捉回来的不好吃。”
余采薇轻轻一笑:“我们家拿出卖的还做不到这么细致,我都是用调料在遮掩土腥味,不过我们家还有一个更简单的处理办法,就是黑夹子捉回来先放在池子里吐一夜泥沙和脏东西,第二天在洗刷一下就能不用去尾巴的线和剪掉头部,里正可以把这些方法都告诉村民。”
里正感激道:“大郎娘,你这次可是帮了村里大忙了。”
余采薇客气道:“我和孩子们也是林家村的一份子,帮忙是应该的,那我就不打扰里正了,四郎吵着要吃桑果,我在带他去摘一些。”
里正慈爱的摸了一下杨四郎的脑袋:“小贪吃鬼。”
杨四郎很有礼貌的冲里正挥一挥手:“里正阿翁再见。”
“去吧!”
余采薇一走,里正就号召村民在大槐树下集合,动员大家一起去捉黑夹子回来当粮食吃。
靠路边的村民已经有人捉黑夹子吃了,可住在村子里头的对黑夹子能不能吃依旧抱着怀疑态度。
这会村民聚在一起互相探讨,在由里正亲自证实黑夹子能吃,和怎么处理黑夹子的方法,怎么吃,大家心里才有了底。
“没想到黑夹子真能吃,之前还以为你们靠路边的人都饿疯了呢。”
“里正都号召大家一起捉黑夹子了,放心大胆吃吧,我家做过好几次,没一点问题。”
“我家也做了,就是吃了闹肚子,原来是煮的时间不够长和没处理干净。”
“可是我还是有点怕,黑夹子是虫,总觉得有毒。”
“你知道大郎娘余氏不?就是她带头吃黑夹子的,她不止是吃了,还天天带去镇上卖,连镇上人都吃,咱们有啥不敢吃的?”
“就是,镇上人都敢吃,咱们有啥不敢吃的,我这就回家去找个桶抓黑夹子去。”
“我也去抓黑夹子,再找不到吃的,真的要饿死人了。”
乡下别的东西不多,黑夹子到处都是,尤其损害稻秧,村民们动员起来去捉黑夹子,也算是除去了一害。
余采薇采完桑葚回家,见村民三三两两结伴去稻田河沟里抓黑夹子,个个不是拿着背篓就是拎着桶,看她的目光也和善了些许。
想着家里水稻要除草,吃了午饭,她也带上背篓和杨三姐一起去除草,顺便捉黑夹子。
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