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对此,宋檀叹为观止:“常老板,你这样做不怕少了点高端调性吗?”
常老板却美滋滋摇头:“这你就不懂了,咱现在茶馆没落,主要是凑个情怀——喏,我这一楼大堂热热闹闹,早上说书中午相声晚上还有戏班子。就在大堂中间,上头几层楼都能观赏得到,这就是咱主打的情怀。”
“一楼主打一个小精品,但薄利多销,就图一个情怀主体。”
他一边说着一边领着大伙儿上楼去,木质楼梯光泽柔和,踩上去安安静静,门帘一放,楼下的嘈杂仿佛也都隔了些许。
等再进入包厢,房门一关,大价钱做出的隔音材料,使得房间的密闭性更好了。
“这楼上的包厢,就都是正经喝茶谈事儿的了。”
“咱这早茶不是沿海那边儿的,但想吃也能点上,材料和大厨都是那边儿聘来的,地道——要尝尝这个豉蒸排骨和凤爪,萝卜糕之类的吗?”
乔乔在宽敞的包厢里看来看去,最后还是说道:“姐姐,我想去听外面说故事的。”
常老板眉开眼笑:“我就说这现如今的网络小说吸引人吧!”
“传统评书也有,得晚一点儿。咱这个按时间段儿来的。但我瞅着好些个同龄人没事儿拿着手机放那个什么听书,听的都是这些战神啊商业帝国之类的……”
陆川身为行内人,倒是好奇问了两句:“线下说书的话,你给版权费了吗?”
常老板不至于抠这点儿,此刻点点头:“给了,便宜!这个谈下来一本才两万块钱……回头人家还能把这个成绩写到书的介绍里呢!”
说话间,乔乔已经迫不及待出门了。门缝开合键,还能听到底下说书人的声音:“此刻战神回国,竟然发现女儿在——”
倒是常老板还像模像样的端坐在那里,用店里特意买来的高价手工壶轻巧地泡着茶——因为绿茶宜用玻璃赏,这甚至是个玻璃茶壶!
看得宋檀一阵无语,反而好奇:“这个壶多少钱?”
常老板想了想,没想出来:“买太多了,大概几千块钱吧!绿茶就这点不好,品鉴起来其他器具不容易配上。像我其他乌龙茶、普洱茶之类的,用的那些个手工紫砂壶,起步价基本都在八九千了。”
宋檀心想:可见有些钱还是得让别人挣!
倒是刚上来的豉蒸排骨挺好吃,早点被单独上在另一张离窗边近的小桌上,新风系统不停的循环,屋子里的空气干净清爽,角落里还有着幽幽浓郁带着苦涩的茶香……
见宋檀看过去,常老板还得意道:“这些喝完的茶叶拿去再烘干一遍,磨碎,混在香炉的香粉中,烧起来虽然有点焦苦味道,可茶香也弥漫出来了。”
“废物利用嘛!”
“现在都夸我这茶楼味道好呢!”
当然啦,也不是没有遗憾的,就是客人来了都是茶汤一泡再泡,泡得跟白开水似的。还有的没喝完要倒自己杯子里带走,说都怪常老板饥饿营销不肯卖……
总之,那些泡过了的,味道就着实差了许多了。
听了这话,宋檀不由看向陆川——没记错的话,陆川也有在做这种茶香的?
陆川点了点头:“试做了一些,还在自然晾干的过程中。”
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