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第1650章 黄河美味(第3页)

徐孝厚看向赵勤等人笑道,“我这人就是坏在一张嘴上,阿勤,你们别介意,来来来,一起举杯。”

赵勤喝完杯中酒,就提筷对着中间的小盆开动,挑了一块鱼腩的部分,塞嘴里细细品味,

鱼肉非常的细嫩,相较杂交鲤更瘦的黄河鲤,吃起来居然比杂交鲤更嫩,一点不柴,挺神奇的,

最主要的是,并没有寻常鲤鱼去不净的土腥气,回味微甜,

要不说,出名是有道理的,就这口感,在淡水鱼中确实算顶级的美味了。

“咦,这是鲤鱼?”卢安也颇为惊奇。

“安姐,这是正宗黄河鲤,别看我从小生在黄河边,这种正宗的,加这一次才吃过两回。”大玉说道。

赵勤又挑了块鱼中段,夹到陈雪的碗里,“尝尝,没有土腥气的。”

他又挑了一段放自己碗,又发现了与杂交鲤不同之处,这鱼的肌间刺非常清晰,排列很整齐,并没有掺入到肌间的细刺,所以吃起来很方便。

刘父拿着筷子轻点,“阿勤,尝尝这牛尾巴鱼,也很好的。”

赵勤看了一眼盛牛尾巴鱼的小盆,对于这种鱼的做法很是新奇,因为在鱼的下边,码着面条,他先夹了一点面条,

入嘴后双眼一亮,“叔,这面条好吃咧。”

刘父哈哈大笑,“一看就是会吃的,这是我自己弄的手擀面,吸了鱼汤,鲜着咧,尝块鱼。”

赵勤自不会客气,夹起一块鱼肉,细细品味,

吃着与昂刺鱼有些类似,不过鲜味确实更足些,昂刺的肉其实有些水,这鱼的肉紧实但并不柴。

接着他又尝了黄河鲶,味道与普通鲶鱼几乎一样,但带着一股独特的香味。

这一桌菜,对于贪吃的赵勤来说,简直了,

他不仅爱美味,更主要的是他还是个大肚汉,能吃,所以从开始动筷子就没咋停过,

坐在身边的陈雪笑着拱了他一下,“大伯要跟你喝酒。”

赵勤这才反应过来,除了开始的一杯,到现在压根就没起过杯,他先看向刘母,“婶子,大玉太有福了,你这手艺比国宴大厨还神。”

刘母乐得见牙不见眼,“喜欢就多吃点,酒不是啥好东西,我不劝你多喝,这菜可得多吃些。”

赵勤应了一声,这才举杯先敬了桌上的几个长辈,

心里还想着,师父要是在这就好了,他肯定也爱吃,可惜这是河鲜,冰冻之后带回家口感就变了。

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