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第517章 快速扩张（第1页）

“老公，曦曦的满月宴你准备怎么举办呢？”薛佳琪看着李东问道。

当初沐沐是按照天海市的风俗过的双满月宴，不知道这次曦曦会不会有什么不同。

李东想了想，回答道：“入乡随俗吧，还按照这边的风俗过吧，等到下个月过双满月。”

他其实也考虑过按照老家的习俗来过，但最终还是觉得双满月更合适一些。

毕竟，薛佳琪目前还没有出月子，身体还需要调养，如果现在就办满月酒，可能会对她造成不必要的负担。而且，曦曦也确实还小，李东不太想让女儿过早地接触外界环境。所以，出于多方面的考量，再过一个月举办最好。

“嗯，这样也好。”薛佳琪点点头，表示同意。对于这个决定，她心里还是挺满意的。虽然只是一个简单的仪式，但能让家里人一起聚一聚，庆祝一下，也是一件开心的事情。

“那到时候我们邀请哪些人来参加呢？”薛佳琪又问道。

“就请些亲朋好友吧，大家热闹一下。”李东笑着说。

俩人商量着邀请名单，确定了要邀请的亲朋好友，并开始着手准备满月宴的相关事宜。虽然这只是一个小小的仪式，但对于他们来说，却是一次家庭团聚、分享喜悦的机会。而对于曦曦来说，这将是她人生中的第一个重要时刻，见证着她的成长与幸福。

朋友圈她都已经发过照片了，同事、同学和一些好朋友都点赞、评论了，纷纷称赞曦曦长的好看。

而她的聊天软件上的头像也更新了，由原来的沐沐换成了现在的沐沐和曦曦俩人的合影，并且她还“主动”地帮李东把头像也给换了。

八月二十八日，阳光明媚，风和日丽，这一天对于东琪餐饮来说是个重要的日子——将有三十家门店同时开业！

这些门店分布在鲁省、豫省和皖省等地，东琪烤鱼和东琪米线。至此，东琪餐饮旗下的门店总数已经达到了惊人的两百三十家！

随着新门店的加入，公司的规模也日益壮大。市场部和运营部经过深思熟虑后制定出一份详尽的拓展计划，预计在下半年里，开店速度将逐渐加快。

起初，考虑到新员工入职培训、公司现金流的周转、管理水平的限制、供应链的建设管理等等因素，公司每个月会按部就班地新开二十家店。

但随着时间推移，上述问题和困难也在逐步的解决中。比如培训交给了关联公司进行，有专业的培训老师，根据餐饮行业的特点，设计培训课程和方案，提升新老员工的服务水平和服务意识。

再比如门店装修方面同样也是交给了关联公司进行，不仅有效的降低了装修成本，也使得装修效率更高。

按照市场部制定的扩张方案：后续将每月的开店数量提升到每月四十家……如果一切顺利，各部门都能配合良好，每月可能会新增五十家店之多！

然而，当这份雄心勃勃的扩展计划摆在面前时，李东却显得有些犹豫。作为公司的创始人和老板，他深知过快扩张可能带来的风险。