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第420章 平凡之路（第4页）

“好在现在风不大，要不然今天估计得吃沙子拌饭了，不过虽然没风，但是我也不打算做正常的饭。”

“今天咱们做一点沙漠特色美食，咱们来搞一顿沙漠烤肉，是的，你们没有听错，就是沙漠烤肉！”

秦远说着就将今天早上买的十斤牛羊肉拿了出来，现在虽然天气回暖了一点，但相比于南方还是挺冷的。

像是南方这个月份最高的温度都已经到30度了，但是内蒙这边还维持在10度左右。

所以早上买的牛羊肉的肉质并没有受到太大的影响。

“所谓的沙漠烤肉就是利用沙子良好的导热性，从而达到烤肉的目的。

首先我们要做的就是将肉切好，然后倒入生抽老抽以及孜然椒盐，以及其他七七八八的调料粉做腌制。

在腌制的过程之中，我们开始在附近的沙地里面挖一个坑，这个坑就是我们今天的重点。

我不知道你们的童年是在哪里长大的，但是我自己的童年是在农村度过的。

我记得我们小时候在外放牛，有时候会去偷邻居家的地瓜和玉米烤来吃。

而我们烤的方法非常的简单，就是在土堆里面挖一个坑出来，然后将玉米和地瓜埋进坑里面。

之后就在坑上面烧火，这样柴火就会将沙土烧的非常的滚烫。

靠着这样的高温烘烤，就能够将埋在沙土里面的地瓜和玉米烤熟。

而且使用这种方法烤出来的地瓜和玉米不会焦黑，味道非常的鲜美，唯一的缺点就是表面会沾染沙土，吃起来不方便。

不过我们小时候哪里懂这些，那个时候的我们坚信一句话，那就是不干不净吃了不得病。

但现在不行了，关键我现在要烤的东西是牛羊肉，所以肯定是不能直接丢进沙子里面的。

我们得在牛羊肉的表面包上一层锡箔纸，这样做的目的不仅仅是为了卫生。

同时也是为了更好的锁住肉里的水分，到时候吃起来就更加的美味了。”

秦远一边挖坑，一边解释，没过多久的时间，坑就挖好了。

接着他用锡箔纸将腌制好的牛羊肉紧紧的包裹好，然后就埋进了挖好的沙坑之中。

做完这一切后，他又在附近找了一些枯死的荆棘和路过货车掉下来的木材，然后在沙坑的上方点燃。

仅是一小会的时间，一堆篝火就在漫漫无边的沙漠之中亮了起来，那种感觉看着就好像是茫茫大海之中的一叶扁舟。

有一种说不出来的孤寂感，看着这样的画面，秦远先是手持运动相机将这一幕拍摄了下来。

接着他从黑龙的驮包里面将吉他取了下来，然后就盘腿坐在了篝火边上。

“趁现在烤肉的空闲时间，我给大家唱一首新歌吧！这首歌是写给你们听的，但同时也是写给我自己的，这首歌的名字叫做《平凡之路》，希望你们能够喜欢！”

话音落地，秦远便抱起了吉他，然后一边放出了自己刚做好没多久的伴奏，一边开始边弹边唱了起来。