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第136章(第3页)

主持人道:“我们都知道,华夏的美食文化源远流长,名菜多得数不清。所以这次比赛我们不限菜系、不限形式,每一位参赛的选手,都可以自由创作!”

“听说,今天现场有许多空运过来的食材?”

“比赛即将开始,厨师们已经来到了自己的操作台,让我们跟随镜头来到操作区!”

直播间镜头切换,来到厨师们的操作区。

“大家看到这一排牛肉了吗?听说,是从xx草原今天早晨空运过来的,非常新鲜!”

“还有这些螃蟹,也是今天刚打捞,空运来的。”

“这些蘑菇,听说是今早刚从山里摘的。大赛选手们对食材的要求非常严苛,很多食材都是空运过来的。”

“当然,本地的蔬菜也非常多,可以看出,这些食材都超级新鲜。”

鲜嫩的食材让观众们大受震撼。

“这也太讲究了吧?”

“毕竟是比赛啊,食材很重要!”

此时,参赛选手们已经开始处理食材。

杀鱼的杀鱼,切菜的切菜,后厨区热闹非凡。

上百位厨师穿着整齐的白色厨师服,戴着帽子,同时开动,铛铛铛的切菜声,杀鱼炖肉、炼油炒菜,各种声音混杂在一起,如此壮观的场面让观众们激动不已。

“我靠,8号选手切的土豆丝,简直像头发丝?”有人发出弹幕赞叹。

“这刀工也太牛逼了吧!”

“10号选手切出来的胡萝卜丁,每块都一样大,怎么做到的?”

“专业的就是不一样啊。这可是全国的厉害厨师,看他们切菜都是一种享受。”

专业厨师的刀工确实一个比一个优秀。

他们不但处理食材时干净利落,对火候的掌握也值得大家学习。

今天上午的招牌菜品比赛限时2小时,某些菜需要文火慢炖,组委会给了厨师们充分的发挥时间。

两位主持在后台游走、介绍,厨师们则认真地准备着自己的参赛作品。

有些厨师只花十几分钟处理食材,就开始起锅、烧油,准备炒菜。

有些厨师在细心地做调味料,腌制肉类。还有些厨师在弄摆盘里的雕花,切出各种精致的形状。

在全息游戏里看直播的玩家,会找自己感兴趣的参赛选手看他做菜。

此时,主播六哥正在全息直播间到处乱逛。

他一边看,一边评价着:“这个16号很6啊,直接从大草原空运过来一只羊,现场做烤全羊呢!”

“还有这个27号,盛菜的盘子超级大,都比得上我家的蒸笼了。他目前还在和面,不知道要做什么东西。”

“33号腌了一大碗的虾,都是活虾!还有隔壁的34号,带了很多乳鸽过来…

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