雅书阁

手机浏览器扫描二维码访问

第八百四十七章 食义的奥秘（第2页）

“如果要继续前进，他需要更多的磨砺和苦修。”

另外的一位代理师范也给出了自己的意见，对此修也是没有任何的质疑。

不过他闻言后，却将目光看向了赵扶余，明明都是差不多的年纪，甚至这位比才波朝阳还要小了几岁，为什么他就能够在龙厨之境有着这么深厚的积累？

‘这样的怪物，真是谁见到了，都会感觉到绝望吧？’

就在修为之感慨的时候，在主评委的位置之上，四位主评们也都已经分好了属于他们的一碗黄鳝香米饭，也只有将这道料理真正的呈到身前之后，他们才意识到什么叫做香米饭。

……

混合了数种稻米，尤其是五常大米更是以香气浓郁著名，芋香米也是有着独特的香芋气味，让这些米粒混合，可以说煲仔饭本身就已经是奇香无比了。

加上锅壁上猪油的渗透与米脂本身丰富的交融，更是让人即便是空口吃米饭，也丝毫不觉得单调，反而是口口惊喜，越是清淡越是可以吃的出来那好几种米粒的特殊香气。

然而当黄鳝丝加入进来以后，伴随着腌制的酱汁，还有那道金鳗甲鱼的汤汁，米饭的纯粹香气不免的被压低了些许。

但这从来都不是问题，关键在于这些食材加入进来后，米饭的层次有没有更加丰富。

在赵扶余看来，这个答案是毋庸置疑的肯定。

因为如果之前的米饭只是让人有着空口吃一大碗的冲动，那么现在的米饭就足够让任何人都欲罢不能，简直是要抱着锅吃刮干净锅底的最后一粒米才肯罢休。

这才是赵扶余心目中最好的主食，可饭可菜。

在味道上丰富浓厚，却并不咸，能够与任何的料理进行组合搭配。

单独吃的时候，也有着足够的味觉体验，在口腔里给食客带去种种的变化。

可以说，光是这道主食的烹饪，便已经让赵扶余耗尽了小半的心思。

这才是真正的能够让他满意的料理！

……

赵扶余的想法很难让外人理解，毕竟一道主食竟然会是让他真正满意的料理这件事，听起来就非常的离谱。

可是只有知道他秉持着一个什么料理理念的人才明白，这件事一点都不奇怪，甚至应该说是理所当然。

此时在主评委席上，薙切仙左卫门周围已经有人做好了准备，实际上他们预料的也不差。

在品尝到了一口这道黄鳝饭的一瞬间，薙切仙左卫门体内就已经有一股难以遏制的共鸣要奔涌。