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第134章 油菜苔（第1页）
第134章油菜苔
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春天地里的菜少，连着摆摊几天，地里什么菜苔都卖得差不多了，芹菜莴笋还得再长两周，林煜文正愁过两天摆摊卖什么呢。
没想到这就有人给他出主意了！
跟银朱试过，油菜苔焯水后炒五花肉、炒腊肉都是一绝，油菜苔吸油正好解了多余油脂的腻，使整道菜吃起来非常均衡，而被油脂煸香的油菜苔吃起来也是清甜可口，动人非常。
吃了晚饭，林煜文立马给明雅打电话，交代她明儿个就开始带王阿婆她们掐油菜苔。
蔬菜抽薹后便是开花结种子，要是不在乎种子，那便可以随便掐，但要是在意种子的话，最多就只能掐一次。
林煜文去年是不晓得这些，今年正巧一方面自己也摆摊卖菜，另一方面还来个长工，家里不少活儿都能帮他分担，再加上王阿婆这些零工们，劳动力刚好够用，掐油菜苔这种巨费人工的钱，林煜文也终于能赚得了。
第二天林煜文便装了半车的油菜苔去卖，当然，在摆摊时得跟顾客提前讲明，这油菜苔得提前焯水再炒，要不然会有淡淡苦味。
“没事，我就爱吃苦的！”大爷紧接着又问林煜文：“小伙子，今年夏天种点苦瓜呗？年纪大了，容易上火，多食苦的消火降热。”
“我尽量。”林煜文敷衍一句，便忙着继续招待其他顾客。
出乎林煜文的意料，本想着油菜苔可能不太好卖，毕竟他卖之前都提醒过得仔细处理，一个处理不好吃着就苦。
但老顾客们都很支持他，有的甚至还表示她很没有安全感，一口气囤了五斤多油菜苔。
由于地里的菜苔也渐渐掐得差不多，新一茬还没长起来，第二天面包车上装的油菜苔就更多了，约莫三分之二的样子。
刚一出摊，林煜文看到昨天在他摊子上买了油菜苔的顾客，就忙问她回去吃着怎么样。
谁知那大妈上来先跟林煜文要个大号塑料袋，一边往袋子里装菜，一边才夸张说着：“好吃得很！是我小时候的味道，今天得多买点，给我老爹送去尝尝鲜儿。”
很快，摊子前便又聚起来人了，昨天买过的都夸林煜文这油菜苔好吃，味道清甜，一个劲儿窜动没买的赶紧尝尝。
“烧一锅开水，一次只丢一把，大火稍微烫一下就捞出来，这种带着一点点苦味炒腊肉最合适不过。对了，出锅还得再撒一把蒜苗，那吃着才带劲儿呢！”
“老板，再给我拿个袋子，我再装一把蒜苗。”
就这么的，在这青黄不接的时候，光靠着油菜苔，竟然也给林煜文带来不少收入。
山上修路建草莓大棚这两项工程，目前倒是不用林煜文垫钱，回头工程全部结束，政府那边会直接给他账单，到时再付就成。
但建养殖场，却是林煜文得亲自出钱，而且还没少出。
前期买小仔的钱，后面搞养殖场购买材料的钱，开春卖的那一批春萝卜白菜的大项收入，以及跟万全合作豌豆苗的几次分红，全都直接干完。
今年开春卖鸡蛋就没能卖得多少钱，现在山上大多鸡蛋都是受精蛋，得留着孵小鸡，小部分卖给施工队。林煜文没给工人结算工钱，同样的，他们剜菠菜捡鸡蛋，也赊着账。
好在是林煜文现在每天卖菜还有些收入，春天菜价贵，每天卖菜刨除人力和油费成本，差不多也能赚个一千多，一周多赚下来，正好顾得上给那些还挤在建材木方临时搭成的露天小圈里的小仔们打疫苗。
银朱笑话他抠抠搜搜：“没钱了我这儿有呗，你这天天算计来算计去，要是不知道的还以为我是个母老虎呢。”
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