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第239章 好把式（第3页）

但当他亲口吃上烧鸡公，顿时就察觉到不一般了！

这鸡肉明显就是自己在家养的最好的公鸡肉，吃着肉质特别紧实的同时，还带着浓浓的鸡肉香味。鸡肉被炒香后越发动人，再混着香料的味道，那滋味儿怕是比一般饭馆儿更好哩！

办事员看他那表情，就知道是怎么回事了，作为丰隆镇人他挺得意，筷子指着眼前这盆烧鸡公介绍：“这可是林哥家有名的走地鸡，吃的是山上的野草，啄的是草里的虫子，喝的是山间的矿泉水，在外面一只鸡就能卖二百多呢。”

老蜂农重新看向林煜文，赞叹：“你这公鸡，养得是真不赖啊。”这点他必须得承认，林煜文在养殖鸡的技术上，算是也挺厉害的。

林煜文笑了下，不是很在意的摆手，示意老先生赶紧吃。

老公鸡体内阳气大，银朱一般不怎么给孩子们吃鸡肉，顶天也只是给锦书夹两小块让他啃着，再多就不许了。

但今天这烧鸡公实在是太香了，虽说是银朱第一次做，可效果一点不比之前炒鸡差。

而且因为是大公鸡，肉质比小公鸡更紧实，通过先炒后高压锅炖煮的方式，鸡块啃着更软糯劲道，再沾上浓浓的香料混的汤汁，香的一批，连向来跟子女嚷嚷牙口不好不爱吃鸡块的老蜂农，都一口气连啃好几块鸡肉。

更别说锦书这几个小孩子了，眼巴巴瞅着直想吃。

银朱好笑地给锦书夹了几个配菜，有土豆块、厚海带结、香菇木耳粉条豆芽等。明雅见了，也笑着给两个闺女夹配菜。

虽说是配菜，但蘸了汤汁，锦书三个小孩儿倒也吃得喷香。

烧鸡公是银朱最近才在网上学的地方美食，根据当地食谱，一般会在饭盆下面点火，人们一边吃着锅里一边咕嘟咕嘟继续小火煮着，先吃鸡肉，最后腾出地方了再下配菜。

银朱惦记家里三个孩子还都太小，这么在桌子上一边煮一边吃怕是不安全，便一口气肉菜全在锅里炖了。

银朱还介绍，说是当地人还会在里面下炕得很干的饼丝，稍微煮煮饼丝就会吸饱汤汁，吃起来爽辣过瘾。

她原本也想尝试着做当地口味，可一想，饼丝提前煮了，端上桌后很快就会被泡发软烂夹不起来，是以做成了饼子。

老蜂农闻言，忙不迭说：“饼在里面蘸着吃也好吃。”

他话音刚落，桌上几个小孩儿也跟着小鸡啄米点头，银朱笑了下。

随后，老蜂农发现桌上不光是这一道烧鸡公让他惊艳，小炒黄牛肉同样也不错。牛肉不光炒得软嫩滑溜不塞牙，正合适他们这样牙口不好的人吃，更重要的是这牛肉吃起来还带着淡淡的奶香味回味。

“这牛肉也不错啊。”老蜂农此刻是毫不吝惜对林煜文家饭菜的夸赞。

办事员之前只是知道逼王家的饭菜好，才引得那么多网红博主跑他这儿干活抵饭钱。只是没想到自己亲口尝了味道，才发现是那么那么的好。

此刻办事员吃爽了，他也跟给面子替林煜文引出话题：“这牛肉，应该就是林哥你自己养的牛吧。”

林煜文淡笑着点头。

老蜂农不由瞪眼：“牛也是你自个儿养的？”

林煜文笑了下，指指锦书和一旁还是只能看他们大快朵颐自个儿却流口水的元真：“一开始只是想着养两头牛，等下奶了给孩子们喝放心牛奶。”

老蜂农嘴角抽搐：“养两头牛，怕是不够喝吧。”

聊起这个，林煜文也挺汗颜：“可不是？也是自个儿养了牛才知道牛生长周期那么长，从小牛犊养大到怀孕生小牛得两三年时间哩。关键是小牛才出生，母牛奶水也只够小牛自个儿喝，我们平常压根就喝不着多余的。