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第38章 在路上（第3页）

“就怕没信号。”李乐摸了摸怀里的小盒子。

“我借的全省通，应该能收到。”李晋乔拍了拍车门，手一挥，“小王，开车。”

千禧年之前，全省只有一条二十多公里的旅游高速，长安到麟州要么坐火车到宝塔再换汽车，要么直接走国道。

国道么，到宝塔这一段还好点，过了宝塔，一路上都是拉煤的大车，路面东一块，西一块，补丁摞补丁。

颠簸不说，还有隔一段就拦了半截修路的，停停走走，车速就慢了下来。

上了车就因为早起，睡得迷迷糊糊的李乐，在一阵阵的刹车启动中，终于睁开了眼。

“王叔，这是到哪了？”

“嚯，少爷，醒了？你和李队真不愧是爷俩，上车就睡觉。”小王歪头看了眼，“刚过宝塔，前面一点咱们下车吃饭。”

“咋不在宝塔吃？”

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“前面有家羊腥汤，还有卤羊拐，那味道，撩咋咧！荞面饸饹羊腥汤，死死活活相跟上，听过没？”

“没。”李乐摇摇头。

“那你可得尝尝，每次开车走这条路，魂都被勾过去。”小王咂么着嘴。

“有这么好？”

“你试试就知道。”

半小时不到，车子在一个标着东门沟的岔路口拐了进去，开了没到五分钟，停在路边一座农家小院门口。

院外的空地上，从卡车到夏利，摆满了各地牌照的汽车。

走进院子，布搭棚子，三口冒着热气的大锅，凑过去，阵阵羊肉特有的香气飘进鼻孔，引的肚子咕咕作响。

再往里去，几间低矮、简陋的屋子里，七八张桌子坐满了食客。

老板娘眼尖，见到从警车里下来的四人，招呼的情绪都高涨了几分，赶紧引着找张空座。

“不喝酒，四碗汤，多放肉，多放肚，再来四个羊拐，速度快点，赶路。”

小王熟练的报着菜名，老板娘连忙点头，转身吆喝，催着赶紧上。

没几分钟，四个脸盘大的碗，配着鲜红油亮的卤羊拐，端到桌上。

“辣子芫荽自己放啊，李乐，先啃羊拐。”小王递过一次性筷子。

“好咧。”

李乐捏着羊拐，先是小口啃了，没有想象里的膻味，倒是透着股药材的香味。

羊拐表皮挂着卤汁的表皮软烂，透着果冻的口感，伴着羊筋头的弹牙，卤汁微辣微麻，还有股炭烤和焦糖的香气，别具一番滋味。

再来一口滚烫奶白的羊汤，瞬间让身子暖和了起来。

肥瘦相间，连着骨头的羊肉，到嘴里一嘬就脱了骨，软烂绵糯，根本不用费牙，仔细一品，肉类的鲜甜回味在口腔里弥漫。

羊肚也是异常的脆嫩，嚼起来发出嘎吱的轻响，一丝异味也没，倒是觉得奶香游离在牙缝中间。

手捻的荞麦圪坨，参杂在羊肉、羊肚中间，表皮沾染了浓香的肉汤和零星的辣椒油，形成了坚软润滑，带有嚼劲的丰富口感，高碳水的满足感油然而生。