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第 127 章 陈宫 不许凄然（第1页）

勤劳的江师傅忙碌了一个早上，终于把所有拳头大的红薯削完了皮。

面对直播镜头，江师傅对一上午的劳动成果，发表她的劳动感言：“谁家红薯削完跟板栗差不多大啊！”

她看了看四筐红薯皮，又看了看小的可怜的红薯肉，拿起一条红薯皮，捏了捏。

她承认，她削皮的时候是有点图快，没太仔细削，这皮的手感也确实有点扎实，但是也不是多么过分的厚度啊，还没炸鱼薯条厚呢。

怎么削完皮，红薯就只有板栗那么大了，那红薯自己难道就没有问题吗？

江师傅觉得这事也不能完全赖她。

不过这一筐红薯做成淀粉应该也有不少，做成红薯粉皮，也能做几百张了。

江雾集盘算着，为了提升晚上夜市的容错率，等开摊后，她学习一些奶茶店的做法，故意把烤苕皮做得慢一点，小一点，既省材料，又能劝退潜在的干尸顾客，一举两得。

她把红薯肉用擀面杖碾碎，放进几个大铁盆里，加水搅拌，清澈的水很快变得浑浊，这就是做红薯粉皮需要的淀粉水。

接下来只要过滤掉红薯渣，等待淀粉水沉淀就可以了。

江雾集算道：“淀粉水沉淀一般需要两三个小时，沉淀好以后，再用淀粉调粉浆，用粉浆一张张蒸粉皮，每一张粉皮都要蒸两分钟左右，另外还要准备调料和出摊的东西……”

这么一算，时间实在很紧。

她虽然可以放着淀粉水，在沉淀时去菜市场买酸笋，但她实在不放心这东西孤零零放在后厨。

比起店里那头时不时就睁着大眼睛过来偷窥的老板，还是直播观众们更让她信任。

然而，拿给观众当然好，既能省时间，相对来说还算安全。

但问题是，她的召唤积分不多了，只有一万五千多分。

如果召唤人来拿，这么多淀粉水，再加上指定召唤的双倍积分，她本就贫困的积分状态一定会更加雪上加霜。

【因材施教】模块倒是可以不用召唤人，就把东西发到那些人手里，但如果淀粉当成课堂奖励发出去，她就没有合适的理由收回来。

就算她把奖励再强行要回来，指定召唤那些拿到奖励的人，也还是要花一大笔积分。

怎么才能合理地薅一下自己的技能呢？

江雾集想了想，对着直播画面说：“你们听说过淀粉吗？”

她把浑浊的淀粉水倒进大玻璃罐子里，分出十来罐淀粉水，盖紧盖子，对着镜头展示。

江雾集：“请同学们通过随堂小测答题，答对的同学可以获得一次观察淀粉水的沉淀过程的机会——仔细观察，不用着急还。”

这样她只要等五分钟，就能名正言顺拥有沉淀了两个半小时的成品。