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“对啊!甜豆花,咸豆花都行!”
秦玉娘用黄花菜和木耳,搭配着鸡汤熬出来咸卤子,往雪白嫩滑的豆花上一浇,再撒上一层薄薄的芝麻酱,点缀点儿香菜葱花,吃起来美极了!
“行啊,在哪儿支摊子啊?”
秦玉娘以为高云霄只是小孩子,这就是随口一说的玩笑话。
“我跟你说啊舅娘,我老早就看中那个位置了!”
提起支摊子的地方,高云霄显得格外兴奋。
封丘城外有一大片空地,每逢初一、十五是城里的大集,县城地方狭小,就有周围十里八村的百姓自发的到这来摆摊卖货。
久而久之,这里要比城里的集市还热闹。
就在这片空地往南,有一家包子铺,正好在集市到城外大悲寺之间,无论是来赶集的人,还是去寺庙上香的人,都喜欢在这家包子铺买几个包子吃。
这家铺子生意兴隆,或许是包子的味道好,可高云霄觉得,和包子铺的地理位置也有很大的关系!
包子铺旁边有一家卖茶水的老夫妻,他们如果也能挨着包子铺在旁边支个摊子,卖豆花,三家生意互不妨碍,还能相互揽客,互惠又互利。
听了高云霄的提议,秦玉娘也觉得可行。两人商议了一番,决定趁着今天初一,城外大集,正好到包子铺那走一趟。
包子铺的生意果真如高云霄说的那样,大排长龙。
卖包子的是位三十左右的妇人,长得人高马大,身材壮硕。可能是长年的风吹日晒,她皮肤黝黑,说话声音似铜钟,铿锵有力。
两人买了几个包子,坐在茶水摊子上边吃边观察包子铺的人流量。
等到饭点过去,包子铺的人流量下来,秦玉娘才过去和老板娘攀谈起来。
老板娘一听说秦玉娘询问在她旁边支摊子的事,顿时乐的只拍手。
“哎呀,妹子!我这才是想瞌睡,你递了个枕头。”
原来包子铺的老板是个屠户,他家包子好吃的秘诀就是用的肉新鲜。
“原本这个茶水摊子是我公公婆婆干的,可他们现在年岁大了,干不动了。我这正发愁呢,客人都说光吃包子有点干,这你要是支个豆花摊子,咱两家这不是凑好了嘛!”
秦玉娘和高云霄也没想到会这么顺利,两人与包子铺老板娘商量好了时间,准备先回家试做一桶豆花,明天来试营业。
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