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第18章 黄焖鸡（第1页）

第18章黄焖鸡

◎那鸡肉微微颤抖，外皮上还有褐色的酱汁顺着滑下。◎

什么，不用等？早已饥肠辘辘的众人立刻蜂拥到付洛瑶这边摊子上，伸长脖子看去。

见人都围了过来，付洛瑶这才慢条斯理地揭开硕大的木锅盖。在锅盖揭开的那一刹那，随着白色的蒸气腾起，一股浓烈的肉香味扑鼻而来。最前排的那几个人只觉得自己仿佛置身仙境一般，醉了！

待得雾散去，众人这才看清那锅里煮的东西。最上面是满满的一层鸡肉！付洛瑶盛起一勺，那鸡肉微微颤抖，外皮上还有褐色的酱汁顺着滑下。滴落的那一瞬间，众人齐齐咽了一口唾沫。

付洛瑶适时地开口道：“这唤作黄金风，是菜有肉！配饭一份十五文，今日也是饶两文，还赠送佐餐的小菜。”

什么羊肉汤饼，什么鱼肉馄饨，那样婉约的风格怎么能比得上这鸡肉赤裸裸的冲击。有人立刻喊道：“某要一份。”

付洛瑶眉微微一扬：“得嘞！”她拿起一只开口较大的碗，舀了一勺半的菜，碗中仿佛堆成了小山。她又拿了另一只碗盛了饭，在上面夹了些佐餐小菜，两手递给他：“这里头有饱腹的土豆，郎君若是不够待会儿还可寻儿添饭。”

那郎君忙接过碗，坐在一旁的桌边就开始吃。方才舀的时候看到鸡肉下头有土豆，这会儿一瞧，里头还有胡葱。

虽然有这些素菜打底，但是那郎君看得分明，这里面有六块鸡肉！他立刻夹起一块，入口首先尝到了糯叽叽的鸡皮，还带着些微弹牙的口感。肉里头已经完全被汤汁浸透了。他用力一吸，酱汁从缝隙里滑落到舌尖，那滋味，他竟不知道里头到底有些什么，只能感受到微微的辣意。

就着这一块鸡肉，他都吃了三大口饭。第三口刚入口，他便听见旁边一个人惊呼：“这土豆居然有这么好吃吗？”

这郎君家中也在城外有田地，先皇在位时宰相推广这土豆的时候，他家也种起土豆了。这土豆产量不错，也十分饱腹，大家伙儿都是把它当主食。也有人拿它做菜，但是煮起来也没觉得特别好吃。这人莫不是在诓人？虽是如此想，这郎君还是很诚实地夹起一块土豆塞入嘴里。

牙齿还没咬，舌头轻轻一抿，那土豆就融在了嘴里。如果说鸡肉被汤汁浸透了，那这土豆里面仿佛蕴藏着一汪汤汁，包裹着酱汁本身的丰富滋味和鸡的肉香味，直接化开在嘴里。他不禁感叹道：“这土豆，竟比肉还好吃！”

还有那佐餐的小菜，是晒过的菜干用香油等来拌的，又脆又香还开胃。当舌头被糊住的时候，吃一口这个，立刻状态回归。

两边摊子上的吃食都揭开了真面目，人们心越发痒痒的同时又越发纠结了：这，就不能两个都选吗？莫非你们不是一家？

有人问出了这个疑问。徐桃笑着指了指旁边竖着的招旗：“是一家，只是我们两姊妹一个爱面食一个爱米饭，便约定来此共同开摊，看谁能卖得多。若是哪一边累计三天都更多，就上一道新吃食。”

众人定睛一瞧，果然她旁边的招旗写着面字，旁边还画了索饼和馄饨的模样。而付洛瑶旁边的招旗写着米字，旁边就画了一只鸡和米饭。识字的人没几个，但是这画虽是寥寥几笔，却颇有些意趣。