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第六百一十章 陈燕的第二次社死，来了！制作高端美食——赛熊掌！（第5页）

至于别的食材，也都有着繁琐的步骤和严苛的要求。

林旭觉得哪怕早上动手开始烹制呢，也将将能赶上晚饭。

好菜嘛，从来都不是简简单单一做就成的。

来到店里，好几个人都在讨论昨晚的黑芝麻糊，很明显，大家都跟着试了试，舒云见到墩墩就把小家伙抱在怀中：

“让你祝愿大姨煮饺子不破皮，你可好，直接让大姨把皮儿煮化了，这就是游戏中常说的反奶一口吗？”

墩墩天真的眨了眨眼，一副我听不懂你在说什么的样子。

我祝愿的是饺子不破皮，又不是汤圆不破皮，她吃糊糊跟本喵可没一丁点儿关系，不要诬陷好猫。

小家伙在舒云面前挺理直气壮的。

但见到陈燕进门时，还是有些心虚的钻到了猫屋中。

好猫不吃眼前亏，先避一避风头。

不过陈燕并没有把煮糊糊的事儿跟墩墩联系在一起，她今天一大早过来，是帮林旭录制视频的。

毕竟拍摄这种跨度将近一天的视频素材，还是比较吃储存的4K级别，对相机的储存、电量等方面都是考验。

来到楼上，沈佳悦和陈燕忙着架设相机和补光灯。

林旭则是来到大厨房，开始准备今天要用的食材。

肘子皮、猪蹄、牛肉、牛蹄筋、鲍鱼、辽参、瑶柱、鱼翅、虾仁、香菇、火腿，小油菜、高汤、鲍汁……

各种食材辅料有一二十种。

这些料加在一起，甚至还略高于真熊掌的价格。

将这些食材拿到小厨房，虽然林旭的视频一向都追求完整展现菜品做法，但这些食材，基本上都需要提前预制。

比如海参、鱼翅、鲍鱼、牛蹄筋，都需要提前用高汤或者清汤涨发完整，否则就没法进行烹制。

另外，牛蹄筋需要用那种一整根完整的，而不是便宜的碎蹄筋。

只有完整的蹄筋，才能吃出熊掌筋的那种耐嚼、筋道的口感。

把这些要用的配料全都摆到小厨房的工作台上，先拍个食材的俯瞰图，接着林旭换上厨师服，站在了工作台前。

他没有直接介绍食材，而是拿出了昨晚刚刚完工的熊掌模具：

“大家好我是林旭，上期视频说给大家做赛熊掌，做赛熊掌是需要有模具的，所以这两天我利用业余时间，雕刻了一对熊掌模具，这是左掌，这是右掌……”

模具本身就有着天然的花纹，再加上用油脂擦拭过，花纹更加明显，看起来就跟艺术品一样。

负责拍摄的陈燕一脸惊讶。

她刚刚没注意到的，还以为是拿过来的摆件呢，没想到居然是熊掌模具。

妹夫果然是个没有短板的男人，连雕刻都会，网友们天天喊跨界之王，现在好了，他真跨界了。

林旭展示完模具，随后说道：