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第七百五十六章 菜品试炼任务太苛刻了怎么办？要学会使用战术！（第3页）
下楼的时候，两个小家伙正趴在柜台上呼呼大睡，乔治还仰躺着，将整个肚皮晾了出来，完全没把自己当外人。
闻到食物的香味，两个小家伙一骨碌爬起来，直勾勾的盯着林旭手中的盘子。
等林旭将手中的盘子放下，两只猫猫立马凑过来，脑袋往盘子里一扎，开始干饭。
一旁的沈佳悦拿着手机开始拍摄，顺便发到了个人动态中：
“两个干饭的小可爱，你们猜它俩谁的饭量大？”
从体格上来看，英短天生就比田园奶牛猫更肥硕，加上乔治体格还没完全发育好，所以两个小家伙的区别还是挺大的。
但饭量的话，此时的乔治却比墩墩能吃。
现在是乔治的成长期，是猫的一生中饭量最高的阶段。
等身体停止发育，饭量也会下降，进入到一个平稳状态。
网友们纷纷过来留言：
“这一看就是墩墩啦，那么肥美，看起来就想挼。”
“对啊，每次见到墩墩就想揉巴它。”
“错了兄弟们，现在最能吃的应该是乔治，半大小子吃穷老子的定律，可不仅仅适用于人类，也适用于所有哺乳动物。”
“不是吧，乔治看起来比墩墩小两号啊。”
“猫的成长期是很能吃的，这段时期的营养，也决定了猫猫这辈子的最终体格和身体发育情况。”
“哇哦，学到了学到了，请问在哪能领猫啊？”
“……”
等两只猫吃完，林旭端着盘子回到楼上，洗刷干净后，继续回厨房忙活。
快四点的时候，小厨房里已经架好了拍摄设备，林旭将食材准备妥当，让沈佳悦开机，拍摄。
这道小吃用的食材倒是不复杂，有成品麻豆腐、干黄酱、青豆、雪里蕻、熟羊尾油，大葱、酱油、韭菜、干辣椒段……都是平时家里吃饭能用到的。
林旭先把雪里蕻淘洗几遍，挤干水分，用菜刀切成小粒。
腌制的雪里蕻比较咸，腌渍发酵的味道也比较重，所以要在水中多浸泡清洗几次，这样咸味淡，吃起来的口感也更加爽脆。
雪里蕻准备妥当，又将准备好的韭菜切成韭菜碎，量不用太多，一大撮就行。
接着他往碗中放入一些干黄酱，倒入黄酒，用勺子慢慢澥开。
干黄酱是做炒麻豆腐必不可少的配料，也是麻豆腐好吃的关键。
澥干黄酱的步骤对林旭来说并不陌生，之前做炸酱的时候，就有类似的步骤。
黄酒澥开的干黄酱在热油中烹炒，酒精会迅速挥发，而在挥发的过程中，干黄酱中发酵的怪味也会被带走。
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