雅书阁

手机浏览器扫描二维码访问

第九十章 侯府做菜（第4页）

锦绣道：“这是庄子送来的。”

锦绣是秦夫人身边的人，对这些事清楚几分，她知道林秋然有个孩子，便道：“若林娘子也需要这个，以后每日送来可以顺道送去贵府，也不费事儿。”

这个林秋然是真的需要，她忙道谢，“那多谢了，钱按日给按月给都成。”

每日都送，那汤圆每日都能喝奶。

锦绣笑了笑，“嗯，林娘子再看看还缺什么，告诉我就是。”

林秋然点点头，“好。”

她看了看手里的东西，让林春把刀拿出来，她在厨房忙活，打算做一些广式蒸点，像虾饺、奶黄包、叉烧包这种小巧方便吃的，宴会这样的地方，肯定要小口小口吃。

最好味道别太重，不过想来有茶水漱口。

林秋然还就着牛乳做了双皮奶、姜撞奶和杏仁羊乳。

等这些好了，林秋然让小厨房的厨娘准备的豆沙也好了，她用牛乳和白糖调味，红豆沙做花瓣，绿豆沙做叶子。

林秋然对比印象中的花，就用刀挂取适量豆沙，在刀上雕刻花瓣的纹理，然后一层层花瓣嵌在盘子上，叶子也是这样做的，而花蕊用桂花粉点缀，简直栩栩如生。

味道就是普通的豆沙味道，吃着还可以，若说多好吃，肯定没有。

两个厨娘啧啧称奇，依然是看呆了。林秋然转头对二人道：“可有做好的点心？”

一叠叠点心就被端到了屋里去，双皮奶和姜撞奶上有红豆，杏仁儿羊乳上是桂花蜜。

秦夫人不似吕郑，她不重口腹之欲，还对吕郑这般好吃一口嗤之以鼻，多大个人了，嘴都管不住，还时常要人叮嘱，怪丢人的。

林秋然还在厨房，有菜没做完她就没过来。

秦氏看着碟子里的菜，不由问道：“都是林娘子做的？”

锦绣道：“盘子里的点心的这个是从府外买的，但盘子是林娘子准备的。”

秦氏端详着，眸子里带了两份欣赏，她道：“这是牡丹花，若不是知道这个时节没花，我都信以为真了。这个怪好看的，摆出去也有面子。”

林秋然今日过来只能做简单点，如果是春夏，有能食用的植物色素，肯定能做得更好看。

秦夫人觉得这就挺好，摆出来赏心悦目，“花可能吃？”

锦绣说道“林娘子说是能吃，是豆沙做的，不过多是为了装点样子用。夫人要想尝，可以试试这个。”

秦氏夹起一只虾饺，放进口中咬了一半，她动作慢了下来，还瞧了瞧里面是什么东西。

肉馅和虾仁。

身在侯府，鸡鸭鱼肉、山珍海味……秦氏就没缺过，家里的外面的都吃过，乍然吃这个，新奇又好吃。

秦氏觉得普普通通的人，不会做这些，再想林秋然提出要来侯府做宴席，她就想明白了。

秦氏道：“锦绣，你请林娘子过来。”

林秋然这边做的菌菇碎蒸饺也端上来了，也是小巧精致，一盘摆了两个，旁边一朵萝卜花，好看得紧。

秦氏又尝了这个，最后忍着没多吃，她不由问道：“林娘子厨艺这般好，是打算来京城开间酒楼？”