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辛管事早就等在此处，把秦夏请进门后，同他介绍面前的几个帮厨，一共是两个婆子，领着四个小丫鬟。

“秦掌柜，老爷有命，今日这后厨您说了算，这些人也任由您驱使。”

秦夏很想说这顿饭压根用不上这么多人，不过大户人家的下人多，派头也大，他也乐得接受。

辛管事又对着那几人训了几句话，之后便先行离开。

秦夏则并未过多同面前数人客套寒暄，他是来做饭的，不是来和桑府中人打交道的。

是以打了个招呼后，便直接略过了那些对着自己窃窃私语的小丫鬟，走到最近的灶台面前。

他把手上的包袱放了上去，直接打开，从里面取出一把布裹着的菜刀来。

食肆开张之前，秦夏寻了先前给他打过铁板、铁盘、铁模具的铁匠，打了一套新菜刀。

有切片的，有斩骨的，还有稍微小一些的型号。

今天带过来的，是他最常用的一把。

此外包袱里还有一些香料和调料。

正在思忖要从哪里开始，灶房门口的院子里突然传来一声响，像是什么东西被打碎了。

随之而来的还有一个人醉醺醺的叫骂声。

“哪里来的毛头小子，敢抢老子的饭碗！我给老太爷做饭的时候，他怕是光着腚撒尿……”

秦夏眉毛一挑。

不管怎么说，这话语的指向未免太鲜明了。

一个头上裹着头巾，手上戴了个银镯子的婆子赶紧跑出去看，连带不少小丫鬟也去凑趣，过了一会儿婆子回来，面容讪讪。

秦夏看她欲言又止，索性主动问道：“不知方才在外面的是何人？”

这婆子是个看热闹不嫌事大的，眼珠一转，便道：“那是我们府上后厨的骆师傅，今日您掌厨，老爷便放了他的假，他不小心吃多了酒，胡言乱语了一通，眼下已经被府里的小子给架走了。”

说罢她就抬眼看向这从外头请来的年轻厨子，听闻是城里一家新开食肆的掌柜。

比起骆师傅的年纪，说一句“毛没长齐”还真是不冤枉。

按理说骆师傅就差骂到来人的脸上了，年轻气盛的岁数，最容易恼羞成怒，哪知婆子看了半天，都没从秦夏脸上找到一丝和“愠怒”二字有关的痕迹。

反而眼前人还颇有兴致地问道：“我方才听骆师傅说，他还给府上老太爷做过饭？”

婆子心里疑惑着，嘴上却本能地答道：“正是，骆师傅今年五十好几了，算是伺候了府上三代主子。”

“怪不得。”

这骆师傅明显是自视颇高，掌了后厨多年，从未想过一遭竟有将灶台交出去的事情，怕是觉得丢了脸，被辱没了。

从他在今天这种日子还敢喝醉了出来撒酒疯可知，这人在府里多年，是有些地位的，想必是料准了自己闯了祸事桑老爷不会过多责罚。

秦夏很想说，自己就是个拿钱办事的，根本无意和他争高下。

他摇摇头，把菜刀摆好，便让婆子领路，先去看看府上采买的食材。

一个时辰过后，整个桑府后厨已是忙得热火朝天。

有刀功的婆子在秦夏的指挥下切菜备菜，那些个还没学会多少庖厨本事的小丫鬟，则各自分担了种种杂活，譬如洗菜择菜、杀鸡杀鱼等。