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【我因为觉得不够划算,捎带买的其他三款酒也很美味。最喜欢的是一款用花瓣酿的酒,跟华国的粮食酒有点相似,但味道更清香,在国真的很难找到这样特色的酒水。】
至于真的来南金玉的外国客人,虽说不至于浩浩荡荡,但也经常能看到几批。
裴宴为此还专门增加了服务员们的英语培训,又确认了一下她制作的各种语言菜单,尽量给所有客人都带来良好体验。
亚历克斯的视频,虽说不像之前那几波大热度一样轰轰烈烈,不过南金玉最近客流,也的确有所增多。
这些客流,都是冲着琼浆玉液酒来的。
亚历克斯的视频被搬运来国内,油管大博主为了一款酒千里迢迢跑过来,不由让人好奇这款酒究竟多好喝。
本身琼浆玉液在网上传言良多,最近排队抢前排位置的明显又多了不少。
裴宴习惯性搜索南金玉词条,就看见有人叹气:【最近南金玉队伍是真的越来越难排了,想要喝到酒的话,哪怕壶装,六七点就得排队。】
下面有人回复:【哎,你好歹是为了酒去的,我酒精过敏,再好喝的酒都不能喝,纯粹是想排个位置,结果排了一整个上午,感觉排得都有点崩溃了。】
裴宴目光在这条抱怨上一顿。
南金玉向来欢迎客人提出意见建议,最近她翻看意见记录,的确有部分客人提到排队时间门太长、有点闹心。
甚至有的说,因为排队太久,进去时候都饿过了,胃口都变小。
对于这件事,裴宴也并非没想过解决方法。
比如叫号——她倒是弄了叫号小程序,就跟包厢预订小程序放在一块。奈何跟小饭馆时候一样,食客们都担心一个不注意号过了,拿了号也照样排着,根本就是治标不治本。
琢磨来琢磨去,似乎只能从排队体验本身下手。
站着排队和坐着排队,闹心感受截然不同。
她之前已经尽量增加了几排座位,虽说只能坐下一半人,但也比之前好些。排队的客人,也可以免费领水。
不过,看来还是不够。
裴宴望着那条“进去时候都饿过了”的评论思考片刻,打开电脑,搜索餐厅排队时提供的小零食主要有哪些。
这年头的餐厅为了揽客都很下功夫,很多排队时间门久的餐厅,都会给排队的客人提供些零食茶水先垫垫。
裴宴搜了一些作为参考,发现小零食左不过是爆米花、炒青豆这种解馋又不饱肚子的,还有些餐厅会提供水果。
不过她没打算用水果,这东西一口一肚子水,放久了还容易不新鲜,现切又太麻烦。
那就只剩零食茶水。
南金玉的茶水本身不便宜,不可能免费拿出来。
裴宴琢磨了下,打算用温乎乎的百香果柠檬蜂蜜水代替,等夏天可以换成冰柠檬水或者凉茶。
至于小零食——后厨肯定是腾不出手现做的,最好是能提前做好一周的份,存在那,随取随用。
她从前在尚膳局的时候,除了正菜,也天天得做零食点心。
贵人们份例里本就有的,临时过来要的,逢年过节为表皇恩,还得给大臣们也做一份,都是做惯了的。
她将自己会的,耐存又不饱肚子的零嘴写满一张a4纸,思考一晚,定下来三样。
米花糖、麻花和香脆锅巴。
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