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别人的女朋友,即使再漂亮,身材再好,终究是别人女朋友。
别人的老公,工作再成功,那终究也是别人老公。
用最好的来作为对照,是很不合适的。
由于有了事情的预先处理,食材已经处于半成品的状态,一些不能提前处理的,在李潇进入后厨后也可以开始准备了。
由于这次所需要做的份量不多,所以何贝贝一早就决定所有的菜品由自己亲自掌控,这样出品效果将会达到最好,而且出品的品质也会足够统一。
她也很想知道自己目前的水平,在这个所谓李潇的美食主播的眼中到底如何。
后厨并没有设置座位,不过早已提前有人搬进来一张高脚的桌子,放在了工作台的另一边。
李潇和班长两人距离工作台大约半米,既不会因为距离太远而看不清,也不会因为靠得太近而影响厨师们的工作。
班长点了点头,示意可以开始。
原本安静的后厨立刻就忙碌起来,所有人各司其职开始在后面的几个工作台进行材料的准备。
在班长点头示意后,两杯清茶也被服务员小姐姐放在了李潇和班长的桌子前。
茶杯是很普通的白瓷茶杯,茶汤的分量很少,只有七八分满,李潇把鼻子凑近,轻轻闻了闻,是甘草茶。
甘草是一种中药,有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛的功效。
李潇轻抿了一口,甘草味很浓,浓烈的回甘味在舌头和口腔里面打转。
他轻轻点头,用中药茶作为开场的茶汤,想法十分大胆,相当特别,起码他就没见过用中药材作为茶汤的。
确实挺新鲜的,不过也不知道在夏天的时候茶饮会不会变成了凉茶。
脑中突然出现了这个无厘头想法,也让李潇感觉十分有趣。
在一间高级的料理店出,像凉茶这种地域特色极其浓郁的东西,或许也是一个新鲜的卖点。
喝完茶,过了没多久,就在李潇和班长的闲聊中第一个菜品就完成了。
【白切鸡】
三块肉嫩皮黄的白切鸡安安静静地躺在一个绿色的碟子的中央,和白切鸡一起上的则是两个口味不同的调味碟,一个装着酱油,另一个则着装着黄绿相间的姜葱茸。
与此同时,系统的打卡如约而至
【叮咚,打卡成功,你打卡的美食店为:【邻里·新派粤菜】】
【菜单由何春生与克伦威尔·阿娜丝塔两位五星高级厨师专属定制与监管,让出品的品质远超了预期】
【在传统的粤菜中,加入了西式的理解】
【何贝贝凭借着自身对于食物的理解,让传统的食物更加多元化】
【主厨:3星高级厨师:何贝贝】
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