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第96章 小炒肉和骨头汤 林香秀撕掉那张广告后（第3页）

这么说话的时候，转眼间就卖掉了一整块猪头。

堂食和外带都很红火，还有人上?门问能?不能?送过去，就送到对面工地不远。

林香秀仔细的问过要求，想?了想?还是?拒绝了。

“一单两单的我不好送，而且要的品种不一样，我得分开两锅炒，还得安排人手送过去。我们店里现在只有三个?人，人手不够呀。”

要是?答应下来，做一单外送的功夫，都够店里招呼两个?堂食顾客了。

开业活动做了三天，每天晚上?林香秀数完钱都是?笑着入睡的。

她店里一天的进账，足足有六百块。

林香秀想?过饭店的生意很红火，收入不错，但也没想?到会?这么多！

哪怕去掉成本，她也能?拿三百多，一个?月下来，那就是?万元户……

她一个?月就能?赚一个?万元户？

林香秀捧着钱，感觉脑子里晕陶陶的。

不过她很快又清醒过来，告诫自己不能?飘，现在店里生意好，完全?是?因为开业送猪头肉，好多人都是?奔着猪头肉来的！

果然，三天活动一过，第?四天生意就回落下来，不到饭点的时候几乎没人来。

哪怕到了饭点，也不像是?前两天，整个?店里都挤满了人，到处都是?吵吵嚷嚷的，有些人不讲卫生，还得随时打扫。

从第?四天开始，店里每到饭点都会?来人，林香秀准备的半锅卤味可?以全?都卖掉，晚上?再?准备一锅卤味，也可?以全?部清空。

吃了这么久的卤味，足足一个?月，工人都有些吃腻味了，这两天点小炒菜和盖浇饭的人明显多了许多。

好在陈嫂和玲姐都适应了这种工作节奏，三个?人倒是?也忙得过来。

每天晚上?林香秀都会?习惯性的盘账，她还专门买了个?小算盘，一到晚上?就坐在林笑的小书桌前面，噼里啪啦的算账。

今天一算，又是?入账四百多，去掉成本可?以赚二百出点头。

林香秀在本子上?写下这个?数字，满意的点了点头。

算完一天的账目，林香秀开始琢磨给店里上?个?便宜又实惠的汤，这两天总有老客户找她抱怨，说店里大部分菜都是?干的，吃到一半想?喝点顺口的汤都找不到。

素汤他?们嫌弃寡淡，专门单点老母鸡汤或者排骨汤，这些工人又舍不得，嫌弃价钱太贵。

林香秀思来想?去，有了主意。

第?二天一早，林香秀去肉铺买菜的时候就顺嘴问老板有没有带骨头的肉。

猪骨头炖汤最香了，要是?火候到位，骨头都能?炖酥露出里面的骨髓，这个?时候把骨头撬开，用吸管吸溜里面的骨髓。

那滋味，对于缺油水的人来说，简直是?最美味的馈赠。

听到林香秀的话，手里拿着大砍刀的杀猪匠眼皮都没抬一下，扔过来两个?硕大的猪肘子，“炖汤或者吃肉都行，你要的话可?以帮忙砍开。”

林香秀一看，那猪肘子上?带着毛，肉倒是?挺多，也很新鲜，里面的肉是?鲜红色，表面湿润润的，一看就是?刚宰杀出来的肉。