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1025铜壳罐头（第2页）

至于罐头壳子，可以暂时不镀锡，直接用蒸汽机冲压熟铁罐。外面生锈了无所谓，罐装前擦洗里面便可，吃罐头时有股铁锈味儿无所谓。

杨爽觉得自己之前说话过重，干脆端着碗快，移步坐到江鎏身边，低声说：“熟铁不易锡焊。”

“啊？”江鎏愣了愣。

杨爽说道：“在熟铁、钢材上锡焊，非常容易裂口。我们试过了，真的不行，除非罐头壳子用铜来做。铜很贵啊！”

江鎏说道：“铜虽贵，但吃完罐头，可以收回来啊。就拿前番远征漠北来说，如果携带大量罐头，前线将士就能吃上菜蔬和鲜肉。”

“吃腌肉也一样可以打仗，”杨爽笑道，“至于菜蔬，陆地作战，不怕得坏血症。有的是东西可以代替，某些树叶和青草，煮水喝就可预防坏血症。”

江鎏说道：“但海上需要啊。”

杨爽说道：“走西边的船只，可以沿途补给。真正需要罐头的，是走美洲的船队，拢共十多艘船而已。给他们做瓷瓶罐头，是最方便划算的，罐头可以吃，瓷瓶可以卖，还能节省船舱空间。你专门弄来蒸汽机，给区区十多艘船做铜壳罐头？妥妥的赔本买卖啊。”

“非也，非也，”江鎏摇头道，“前往美洲的船只，今后会越来越多，对铜壳罐头的需求量很大。而且，可能不止跑美洲呢，一直往南听说也有陆地。还有就是遭遇海难，不知飘到哪里，船上备着些铜壳罐头也好啊。”

杨爽说道：“那就等跑美洲的海船多起来再说，否则现在就做铜壳罐头，恐怕根本卖不出去几罐，连采购蒸汽机的钱都赚不回来。军粮厂虽然是朝廷的，但也不能赔得太厉害啊，那会在兵部老爷们面前吃挂落的。瓷瓶罐头就很好弄，让瓷厂烧些广口瓷瓶便可，海军和海商来采购都有得赚。”

江鎏默然，他没考虑过这种实际问题。

回到钦天院之后，江鎏就暂调去军粮厂，他向厂监提出铜壳罐头计划。厂监却让他继续研究，至于研究出来做不做，还得请示兵部才行，毕竟蒸汽机是很贵的。

江鎏觉得多半无法通过申请，越想越觉得憋闷，干脆辞官回家了。

他认为铜壳罐头有搞头，反正自己家里有钱，让父亲给钱自己办厂就是。

接下来，一切都非常顺利。

铅锡合金既然不能用，那就用铜锡合金来焊接，无非成本变得更高而已。助焊剂早就有了，只是没后世那么先进，但主料一直都是松香，先秦出土的青铜器也是用松香做助焊剂。

顺带一提，先秦的青铜器，包括那些用来盛食物的器皿，锡焊时也残留了大量的铅元素，只不过古代贵族不知道那玩意儿有毒。

他自己手动敲出铜罐头壳，把煮熟的蔬菜，扔在铜壳里装好，又自己进行焊接密封。

然后用沸水烧煮，第一次给煮炸了，蔬菜水分汽化膨胀，把焊接口都给冲开。用罐头制造术语来说，这属于顶隙过小，里面的东西装多了。

反复试验多次，江鎏总算能控制好顶隙空间。

但怎么打开罐头呢？

焊得太他妈结实了，第一个罐头，江鎏撬了半天，最后是用锤子砸开的，里面的蔬菜给撒了一地。

江鎏坐在自家院子里，看着地上的蔬菜，情绪稍微有些复杂。

这事儿果然不好搞，否则钦天院那些人，早就已经弄出来了，哪里还能轮得到他？

用铜锡合金来镀锡的法子，明显是行不通的。

接下来整整一年，江鎏尝试各种锡焊材料。就连晚上睡觉，都躺在床上翻阅古书，试图从中寻找到一些灵感。

终于还是让他找到了，而且是常用材料——倭铅（锌）！

关于倭铅，最早记录在五代时期，但那时生产的锌纯度不高。

一直到大明嘉靖年间，炉甘石炼锌之法诞生。后世从广东出土的锌块，有“万历十三年字样”，纯度高达98%。

又用了大半年时间，江鎏忙于调配锡锌合金，他的锡焊配方，既要保证焊得牢固，又要保证能轻松打开。

最终的解决方法是，使用锡锌合金焊接封口。他在锡焊的时候，焊进去一根铜条，铜条末端带柄，可以用力拉开焊口，然后再用刀撬开罐头盖子。